“今日有食神，厨艺大比拼”--凯时AG集团总部届厨艺大赛

更新功夫：2014-05-19 17:11:54 阅读次数：1252 作者：

民以食为天，一路精彩美味的菜肴总能让人食欲大增，心花盛开，带来味蕾和视觉不一样的享受。5月16日，凯时AG集团总部精心组织了届厨艺大赛，为公司总部的厨艺爱好者提供了一个展示厨艺的舞台。这既推进了烹饪高手的厨艺互换，又丰硕了员工的业余生涯，张扬了一种健康优良的饮食文化，让凯时AG员工可能更好地相识饮食文化。

为确保食材的新鲜和质量，角逐当天一早就统一采购了各类所必要的新鲜食材。午休过后，大厨们摩拳擦掌，跃跃欲试，迫不成待地到二楼厨房起头着手筹备，厨艺法式井井有条，作为娴熟。各类刀工让人惊叹不已，怯注片、削、剁、剔、拍、拆、旋、刮，大厨们个个都可谓是身藏绝技，刀功了得！一轮功夫下来，大厨们起头挥铲舞勺，扰淄、翻炒、调味，煎、炒、炸、焖、煸，顿使佧个现场如火如荼，菜香扑鼻，精湛的厨艺让各人大开眼界，美味的菜肴让大伙食指大动。大厨们都迟疑满志，还不忘做好优美的摆盘，各路菜色、香、味、形俱为上佳。有红焖猪手、川香回锅肉、湘味幼炒肉、椒盐金针菇、猪肚鸡、啤酒鸭、芝麻熏鱼、幼酥肉、牙签排骨等等，一路路菜肱仔序地实现上桌，引得各人都垂涎三尺。

上图均为大厨们一展技巧

整个厨艺角逐过程既严重又有序，既活跃又端庄。各人一壁品尝美味的菜肴，一壁把酒言欢。各位参赛选手精湛的厨艺都获得了评委们的一致好评，最后评比出得票最高的前三名，别离是：杨幼斌的猪肚鸡，得17票，张北京董事长的椒盐金针菇和蔡胜永的芝麻熏鱼并列第二，得9票，李建桃的牙签排骨第三，得7票。最后给各大厨们宣告了奖品以作留想。